Tag:Gastronomía japonesa

¿Cuáles son los modales en la mesa en Japón?

Una vez que hemos decidido viajar a Japón nos asaltan las preguntas sobre una inmensa cantidad de cuestiones. La sociedad, la cultura y las...

Romeo y Julieta (versión japonesa)

Uno de los examenes que realicé en la Universidad de Doshisha, en Kyoto, consistió en una puesta en escena de Romeo y Julieta (versión japonesa)

Una fiesta japonesa de 12 horas

DIARIO DE UN DESCUBRIDOR. Domingo 16 de Enero de 2011/ Ya es domingo por la noche y el fin de semana está a punto de...

Cocina japonesa: nabe y dulces de Kioto

DIARIO DE UN DESCUBRIDOR. Lunes 20 de diciembre de 2010/ En esta entrada también voy a hablaros de comida japonesa. Este es un plato...

El yakiniku: lo mejor de la comida japonesa

DIARIO DE UN DESCUBRIDOR/ Jueves 16 de diciembre de 2010. Por fin he probado una de las comidas que más tiempo llevaba esperando degustar....

Lanzándome a aprender cocina japonesa

DIARIO DE UN DESCUBRIDOR. Miércoles 8 de diciembre de 2010/ Como ya sabéis a mi me gusta probar un poco de todo, por eso...

¿Qué comer en Japón? Breve guía culinaria (segunda parte)

Si en nuestra entrada anterior hablamos sobre los principales tipos de restaurantes que podemos encontrar en Japón, hoy os daremos algunas recomendaciones sobre qué...

¿Qué esperar de la comida en Japón? Breve guía culinaria (primera parte)

Una de las cuestiones que más interesan a nuestr@s descubridor@s es qué esperar de la comida en Japón. La cocina japonesa es variada, por...

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Si eres de esas personas interesadas por la salud y el bienestar, tratando de tener siempre presente cómo cuidarse,...
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La costumbre tradicional de descalzarse en Japón para entrar en casa ha pasado de ser una curiosidad cultural a...

Lo que Japón te puede enseñar para vivir el presente

Cuantas veces lo habremos oído ya pero qué difícil resulta ponerlo en práctica. En ocasiones parece imposible vivir el...

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